Des carottes, des choux et de la joie à savourer
Le samedi 20 novembre à midi, l'équipe du Secours Catholique de la Paroisse Sainte-Jeanne de Chantal, au sud d'Autun, a accueilli à la Maison du Beuvray à Saint-Léger-sous-Beuvray, au coeur du Morvan, une soixantaine de personnes pour la traditionnelle potée aux choux.
Mais que contient ce mets qui chaque année, réunit bénévoles, donateurs et sympathisants du Secours Catholique ? Comme son nom l’indique : des choux d’abord, puis d’autres légumes comme carottes, navets, pommes de terre et, pour viande, du petit salé. En 2020, la pandémie nous avait empêchés de nous réunir. Cette année, par rapport à l’édition 2019, où nous étions une centaine dans la salle de la Maison du Beuvray, nous avons dû innover en préparant des repas à emporter pour les personnes qui ne pouvaient venir sur place. La quarantaine de repas, non consommée sur place, nous a permis d’atteindre notre but : réaliser un bénéfice, très utile en cette période de grandes difficultés.
