Les cookies du coeur à Ruffey-les-Echirey
Dans le cadre de l’opération Boul’anges, un nouveau partenariat voit le jour à l’occasion de la Saint-Valentin avec André Cantaux.
Ce pâtissier, chocolatier, confiseur passionné basé à Mâlain, sillonne les villages grâce à son camion/laboratoire ambulant depuis plus d’un an. « Le mois de février est plutôt calme, c’est une bonne idée de proposer cette opération.» avant d’ajouter
« C’est important de penser aux autres et au social en ce moment et de se serrer les coudes.»
Pour l’occasion, Adrien revisitera la recette de ses traditionnels cookies. « C’est un petit goûter sympa que j’ai mis au point depuis quelques temps ». Le cookie aux pépites de chocolat sera recouvert de sucre glace pour mieux faire ressortir le cœur du Secours Catholique, symbole fraternel.
Pour ce cœur, deux saveurs sont proposées :
- caramel au beurre à salé avec éclats de cacahuètes et noix de pécan ;
- praliné avec éclats d’amandes/noisettes et noix de pécan.
Trois points de vente sont prévus :
- jeudi 11 février, place de la Poste à Pont-de-Pany, de 16h à 18h ;
- dimanche 14 février, place de la Mairie à Ruffey-les-Echirey, de 9h à 12h ;
- mercredi 17 février, à Fleurey-sur-Ouche, au bord de l’Ouche devant le magasin Pâtes et Pôtes, de 15h30 à 17h30.
Le cookie est vendu au prix de 3 euros, réservation conseillée.
Les bénéfices sont reversés au Secours Catholique.
Contact : Adrien Cantaux
Téléphone : 06.72.34.00.76
Email: ungrainsucre@gmail.com
