Les cookies du coeur à Fleurey-sur-Ouche
Dans le cadre de l’opération Boul’anges, un nouveau partenariat voit le jour à l’occasion de la Saint-Valentin avec André Cantaux.
Ce pâtissier, chocolatier, confiseur passionné, basé à Mâlain, sillonne les villages grâce à son camion/laboratoire ambulant depuis plus d’un an. « Le mois de février est plutôt calme, c’est une bonne idée de proposer cette opération.», avant d’ajouter :
« c’est important de penser aux autres et au social en ce moment et de se serrer les coudes. »
Pour l’occasion, Adrien revisitera la recette de ses traditionnels cookies. « C’est un petit goûter sympa que j’ai mis au point depuis quelques temps » Le cookie aux pépites de chocolat sera recouvert de sucre glace pour mieux faire ressortir le cœur du Secours Catholique, à l'instar du Fraternel.
Pour ce cœur, deux saveurs sont proposées :
- caramel au beurre à salé avec éclats de cacahuètes et noix de pécan ;
- praliné avec éclats d’amandes/noisettes et noix de pécan.
Trois points de vente sont prévus :
- jeudi 11 février, place de la poste à Pont-de-Pany de 16h à 18h ;
- dimanche 14 février, place de la mairie à Ruffey-les-Echirey de 9h à 12h
- mercredi 17 février, à Fleurey-sur-Ouche, au bord de l’Ouche devant le magasin Pâtes et Pôtes de 15h à 17h30
Le cookie est vendu au prix de 3 euros ; la réservation est conseillée.
Les bénéfices sont versés au Secours Catholique.
Contact : Adrien Cantaux
Téléphone : 06.72.34.00.76
Email: ungrainsucre@gmail.com
